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Abstract/Sommario: Il libro tratta di progetti che partono dai contadini e da altri imprenditori rurali. Il "programma d'accompagnamento" che è al centro di quest'opera è un insieme di aiuti organizzati per aiutarli a realizzare tali progetti. Ciò presuppone mezzi tecnici e finanziari, ma anche una strategia di accompagnamento appropriata. Ogni capitolo si appoggia su alcuni casi in Africa francofona e specialmente in Madagascar, ma anche nel Maghreb ed in Francia.

Abstract/Sommario: I. Trasformazioni e tendenze: 1. La trasformazione della struttura agraria; 2. Tendenze principali dell'economia agraria; 3. L'impatto della crisi: percezioni iniziali. II. Lineamenti di strategia: 1. Principali obiettivi; 2. I principali processi di un'alternativa strategica; 3. Il ruolo dello Stato; 4. La strategia democratico-partecipativa nell'ambiente rurale.

Abstract/Sommario: Malgrado il fiasco di Seattle, l'accresciuta liberalizzazione del settore dei servizi e nell'agricoltura è all'ordine del giorno dei negoziati ripresi a Ginevra nella sede dell'Organizzazione mondiale del commercio (Omc).
In campo agricolo, il conflitto che oppone l'Unione europea agli Stati Uniti non deve far dimenticare che li accomuna una logica di mercato alla quale si contrappone la rivendicazione di agricolture contadine, che legittimamente si proteggono dalle importazioni occid ...; [Leggi tutto...] Malgrado il fiasco di Seattle, l'accresciuta liberalizzazione del settore dei servizi e nell'agricoltura è all'ordine del giorno dei negoziati ripresi a Ginevra nella sede dell'Organizzazione mondiale del commercio (Omc).
In campo agricolo, il conflitto che oppone l'Unione europea agli Stati Uniti non deve far dimenticare che li accomuna una logica di mercato alla quale si contrappone la rivendicazione di agricolture contadine, che legittimamente si proteggono dalle importazioni occidentali a prezzi stracciati e rifiutano il dumping delle esportazioni convenzionate.

Abstract/Sommario: Malgrado il fiasco di Seattle, l'accresciuta liberalizzazione del settore dei servizi e nell'agricoltura è all'ordine del giorno dei negoziati ripresi a Ginevra nella sede dell'Organizzazione mondiale del commercio (Omc).
In campo agricolo, il conflitto che oppone l'Unione europea agli Stati Uniti non deve far dimenticare che li accomuna una logica di mercato alla quale si contrappone la rivendicazione di agricolture contadine, che legittimamente si proteggono dalle importazioni occid ...; [Leggi tutto...] Malgrado il fiasco di Seattle, l'accresciuta liberalizzazione del settore dei servizi e nell'agricoltura è all'ordine del giorno dei negoziati ripresi a Ginevra nella sede dell'Organizzazione mondiale del commercio (Omc).
In campo agricolo, il conflitto che oppone l'Unione europea agli Stati Uniti non deve far dimenticare che li accomuna una logica di mercato alla quale si contrappone la rivendicazione di agricolture contadine, che legittimamente si proteggono dalle importazioni occidentali a prezzi stracciati e rifiutano il dumping delle esportazioni convenzionate.

Abstract/Sommario: Il video cerca di spiegare il nuovo rapporto tra l'uomo e l'alimentazione, ed il cambiamento di abitudini alimentari, questo sta creando dei notevoli problemi che non esistevano alle origini dell'era contemporanea. Inoltre questo tipo di consumo ha provocato in questi decenni un enorme divario, ancora in aumento, tra un nord sempre più ricco che consuma l'80 per cento delle risorse mondiali, ed un sud sempre più impoverito con l'80 per cento della popolazione ridotta alla fame. Come es ...; [Leggi tutto...] Il video cerca di spiegare il nuovo rapporto tra l'uomo e l'alimentazione, ed il cambiamento di abitudini alimentari, questo sta creando dei notevoli problemi che non esistevano alle origini dell'era contemporanea. Inoltre questo tipo di consumo ha provocato in questi decenni un enorme divario, ancora in aumento, tra un nord sempre più ricco che consuma l'80 per cento delle risorse mondiali, ed un sud sempre più impoverito con l'80 per cento della popolazione ridotta alla fame. Come esempio significativo si prendono in esame gli Hamburgher, presenti ormai nel mondo intero. La carne per produrli si ottiene in maggioranza negli enormi allevamenti del Messico e del Brasile, dove i terreni costano poco e si possono disboscare enormi ettari di foresta senza rispettare particolari norme legislative. Si dimostra cosi che il continuo consumo di Hamburghe, porterà sempre più al disboscamento ed ai conflitti sociali in alcuni paesi, dove interi villaggi vengono spostati senza salvaguardare tradizioni e culture. Vengono poi mostrati dei momenti di vita nel deserto australiano, dove la gente è costretta a cibarsi delle cose più strane per poter sopravvivere e lottare tutti i giorni contro la fame, e la caccia alle giraffe in Africa, anche questa con scopi di estrema necessità. Si conclude con il presentare l'assurdo sistema economico, che costringe molti coltivatori a distruggere una parte del loro raccolto per evitare che venga abbassato di troppo il prezzo di vendita al mercato, ricordando però che le grandi società ottengono comunque un buon guadagno.

Abstract/Sommario: Il video presenta l'influenza e l'intervento delle multinazionali nel campo dell'alimentazione, necessaria nel nostro pianeta e per mostrare ciò utilizza l'esempio della palma da olio. Questa è originaria dell'Africa, ma viene coltivata sopratutto nel Costarica e nelle zone povere del nordest del Brasile, oltre che nelle foreste dell'Asia. Negli ultimi dieci anni la coltivazione della palma da olio, sta sostituendo in America Latina, la coltivazione delle banane, visto che i prezzi son ...; [Leggi tutto...] Il video presenta l'influenza e l'intervento delle multinazionali nel campo dell'alimentazione, necessaria nel nostro pianeta e per mostrare ciò utilizza l'esempio della palma da olio. Questa è originaria dell'Africa, ma viene coltivata sopratutto nel Costarica e nelle zone povere del nordest del Brasile, oltre che nelle foreste dell'Asia. Negli ultimi dieci anni la coltivazione della palma da olio, sta sostituendo in America Latina, la coltivazione delle banane, visto che i prezzi sono molto concorrenziali. Questo porta ad un ulteriore peggioramento perché oltre che di altri immensi spazi di coltivazione e di produzione, necessita di meno persone per la coltivazione. Sta avvenendo cosi un notevole monopolio di immensi territori a scapito della piccola produzione per generi alimentari di prima necessità e inoltre si stanno modificando le tradizioni alimentari di interi paesi, per poter produrre quest'olio in grande quantità. Si conclude dimostrando che tali sistemi estensivi di produzione, comandati da multinazionali, portano grande ricchezza alle aziende straniere ed impoveriscono i terreni ed i contadini, impiegati con un basso salario.

Abstract/Sommario: Riflessioni sull'aiuto femminile nelle attività agricole che si trasforma in salariato nella misura in cui il capitale penetra nelle campagne e chiama questa categoria a partecipare al mercato del lavoro.

Abstract/Sommario: Il volume presenta uno studio relativo al quadro della Riforma Agraria in Nicaragua.
1. Generalità sulla politica agraria in Nicaragua rispetto al settore dei piccoli e medi agricoltori.
2. Il programma di assistenza tecnica, di formazione professionale e di introduzione di nuovi livelli di Tecnologia nel processo di Riforma Agraria.
3. Le metodologie e gli strumenti utilizzati nel programma di Assistenza Tecnica.
4. Le tecnologie utilizzate nel quadro della riforma agraria, con pa ...; [Leggi tutto...] Il volume presenta uno studio relativo al quadro della Riforma Agraria in Nicaragua.
1. Generalità sulla politica agraria in Nicaragua rispetto al settore dei piccoli e medi agricoltori.
2. Il programma di assistenza tecnica, di formazione professionale e di introduzione di nuovi livelli di Tecnologia nel processo di Riforma Agraria.
3. Le metodologie e gli strumenti utilizzati nel programma di Assistenza Tecnica.
4. Le tecnologie utilizzate nel quadro della riforma agraria, con particolare riferimento alla introduzione di nuovi livelli di tecnologia.
In appendice: testo integrale della Legge di Riforma Agraria; testo integrale della Legge delle cooperative; la cornice strategica della riforma Agraria.

Abstract/Sommario: Il libro raccoglie quattro saggi sulla struttura socio-politica ed economica della Repubblica Dominicana e di Haiti che studiano lo sviluppo del capitalismo in questa isola dei Caraibi.
Indice:
Introduzione. Le relazioni di produzione nell'economia zuccheriera dominicana (André Corten, Merecedes Acosta, Isis Duarte). Haiti: struttura agraria e migrazione di lavoratori verso gli zuccherifici dominicani (André Corten). Zucchero e immigrazione haitiana (Mercedes Acosta). La politica del ...; [Leggi tutto...] Il libro raccoglie quattro saggi sulla struttura socio-politica ed economica della Repubblica Dominicana e di Haiti che studiano lo sviluppo del capitalismo in questa isola dei Caraibi.
Indice:
Introduzione. Le relazioni di produzione nell'economia zuccheriera dominicana (André Corten, Merecedes Acosta, Isis Duarte). Haiti: struttura agraria e migrazione di lavoratori verso gli zuccherifici dominicani (André Corten). Zucchero e immigrazione haitiana (Mercedes Acosta). La politica della dominazione nella Repubblica Dominicana (Carlos Maria Vilas).

Abstract/Sommario: Il video prodotto dalla BBC, documenta la guerra economica che esiste nel commercio e nell'esportazione delle banane. Infatti dietro a questo frutto che ogni giorno troviamo sulle nostre tavole, si nascondono in realtà storie di violenza e corruzione. Dopo un'intervista ad un esperto del campo alimentare, che ricorda i valori energetici della banana, si introduce il tema del documentario. Il commercio continuo e concorrenziale delle banane, sta creando non pochi problemi in America Lat ...; [Leggi tutto...] Il video prodotto dalla BBC, documenta la guerra economica che esiste nel commercio e nell'esportazione delle banane. Infatti dietro a questo frutto che ogni giorno troviamo sulle nostre tavole, si nascondono in realtà storie di violenza e corruzione. Dopo un'intervista ad un esperto del campo alimentare, che ricorda i valori energetici della banana, si introduce il tema del documentario. Il commercio continuo e concorrenziale delle banane, sta creando non pochi problemi in America Latina, dove le grandi multinazionali possiedono il controllo totale dell'intero mercato e dei prezzi, riducendo sul lastrico tutti i piccoli produttori. Si arriva cosi a pochi padroni molto ricchi contrapposti a milioni di lavoratori che non possiedono terra per lavorare e che faticano per sopravvivere. Si mostra poi una piccola azienda a gestione familiare, e le difficoltà che deve affrontare per poter sopravvivere. Infatti oltre i controlli per la qualità del frutto, che sono cosi severi da scartare oltre il 40 per cento della produzione annuale, possono vendere i loro prodotti a prezzi molto bassi, in quanto questi sono imposti dalle grandi compagnie multinazionali. Si passa quindi in Honduras dove la compagnia "Chiquita" ha acquistato la quasi totalità dei territori coltivabili creando la cosi detta monocultura a danno dei piccoli coltivatori. Per finire si ricordano i grossi mutamenti ecologici e le distruzioni ambientali con danni ormai irreparabili, che la produzione estensiva delle banane sta provocando.