El pan hecho con las propias manos

Abstract/Sommario: L'articolo riporta parte del discorso tenuto dal presidente dell'INTI (Instituto Nacional de Tecnologia Industrial), in occasione dell'inaugurazione del panificio nel quartire Virgen de Guadalupe, nella città di Reconquista, per iniziativa popolare e dell'Istituto stesso. Testimonianza di una collaborazione tra ente governativo e partecipazione popolare a sostegno di sopravvivenza e benessere dei cittadini.