Spoglio
Sta in: Le Monde Diplomatique - Il Manifesto, XXVII, 2020, n. 11 (novembre), P. 19 ; [Collocazione: E 256]
In nome della biosicurezza
/ Lucile Leclair
Abstract/Sommario:
Per far fronte alle epidemie che si scatenano con gli allevamenti intensivi, il codice internazionale ha deciso di imporre alcune regole che rispettino la biosicurezza e quindi evitino la spandersi dei virus. Queste regole però, per assurdo, avvantaggiano gli allevamenti intensivi e la grande industria della carne, anche se gli allevamenti all'aperto sarebbero in realtà meno nocivi. Le piccole industrie e i piccoli allevamenti, così, vengono penalizzati perchè sono obbligati a sottosta ...; [leggi tutto]
Per far fronte alle epidemie che si scatenano con gli allevamenti intensivi, il codice internazionale ha deciso di imporre alcune regole che rispettino la biosicurezza e quindi evitino la spandersi dei virus. Queste regole però, per assurdo, avvantaggiano gli allevamenti intensivi e la grande industria della carne, anche se gli allevamenti all'aperto sarebbero in realtà meno nocivi. Le piccole industrie e i piccoli allevamenti, così, vengono penalizzati perchè sono obbligati a sottostare a questa regolamentazione, dovendo così aumentare vertiginosamente i prezzi.
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