La cuestion alimentaria : Dossier
1985
Abstract/Sommario:
1.
Il sistema alimentare ecuadoriano: situazione e prospettive (CHIRIBOGA, Manuel).
2.
Le imprese transnazionali e gli alimenti: la collocazione esterna del sistema alimentare nazionale (JARA, Carlos).
3.
Agroindustria e produzione di alimenti (URRIOLA, Rafael).
4.
La situazione nutrizionale nell'Ecuador (FREIRE, Wilma).
5.
Valutazione dello stato nutrizionale in quattro comunità indigene del Cotopaxi (MENENDEZ CREAMER, Cecilia).
6.
Il mangiare come pratica simbolica e ritua ...; [leggi tutto]
Il sistema alimentare ecuadoriano: situazione e prospettive (CHIRIBOGA, Manuel).
2.
Le imprese transnazionali e gli alimenti: la collocazione esterna del sistema alimentare nazionale (JARA, Carlos).
3.
Agroindustria e produzione di alimenti (URRIOLA, Rafael).
4.
La situazione nutrizionale nell'Ecuador (FREIRE, Wilma).
5.
Valutazione dello stato nutrizionale in quattro comunità indigene del Cotopaxi (MENENDEZ CREAMER, Cecilia).
6.
Il mangiare come pratica simbolica e ritua ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cuestion alimentaria : Dossier. - 1985. - Sta in: Ecuador Debate, 1985, n. 9, 35-288 |
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| Thesauro | |
| Lingua | |
| ID scheda | 12989 |
Tutte le copie
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| CEDOR | SP11006 | AL 116 | Sola consultazione | A scaffale | Nessuna |