Mangia come sai : cibo che nutre, cibo che consuma / Andrea Segrè
Bologna : EMI, 2017
Abstract/Sommario:
Una guida alle contraddizioni nel mondo dell'alimentazione, dalla produzione agli sprechi alimentari. Con brevi capitoli e linguaggio incisivo, l'autore accompagna il lettore verso una consapevolezza della dimensione politico-sanitaria di una corretta produzione alimentare, distribuzione e consumo del cibo.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Mangia come sai : cibo che nutre, cibo che consuma/ Andrea Segrè. - Bologna : EMI, 2017. - 94 p. ; 20 cm. - (EMI sferi) (Caleidoscopio. Compact ; 5) |
| Note |
Nel verso del frontespizio: disponibile anche in ebook
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| ID scheda | 79265 |
Tutte le copie
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| CEDOR | 027572 | 004361 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |