Una dolce impresa / Kingsley Malukele

Abstract/Sommario: Mentre il 2017 in Italia è stato un anno molto difficile per l'apicultura, in Africa, anche grazie all'intervento di Slow Food, la produzione di miele con mezzi tradizionali e con l'intervento di alcuni accorgimenti migliorativi, sta diventando fonte di reddito per popolazioni locali e commercializzazione di un prodotto naturale e con ottime proprietà nutrizionali. L'articolo riporta alcune esperienze in diversi Paesi africani.