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Abstract/Sommario: Le grandi multinazionali agricole stanno tentando di imporre i propri prodotti geneticamente modificati per monopolizzare il mercato, ma da molte parti viene sostenuta l'impossibilità di tenere sotto controllo le "creature" della biotecnologia.
Questo non impedisce ai grandi industriali di condannare l'agricoltura biologica come contraria al progresso.
L'autrice accenna ai pericoli per l'ambiente e sottolinea la progressiva, in molti casi imposta, e preoccupante ascesa degli Ogm nell ...; [Leggi tutto...] Le grandi multinazionali agricole stanno tentando di imporre i propri prodotti geneticamente modificati per monopolizzare il mercato, ma da molte parti viene sostenuta l'impossibilità di tenere sotto controllo le "creature" della biotecnologia.
Questo non impedisce ai grandi industriali di condannare l'agricoltura biologica come contraria al progresso.
L'autrice accenna ai pericoli per l'ambiente e sottolinea la progressiva, in molti casi imposta, e preoccupante ascesa degli Ogm nell'industria agricola.

Abstract/Sommario: Il consueto schema interpretativo fondato sullo spartiacque forti/deboli, che ne sottintende un altro buoni/cattivi, è sicuramente troppo schematico e non basta a comprendere come si muovono i principali attori interno al problema della terra: comunità, stato, società private. In questo dossier vengono affrontati diversi temi: le leggi che regolamentano il possesso della terra, quali sono i meccanismi dell'accaparramento, quali sono gli strumenti di difesa che le comunità locali posson ...; [Leggi tutto...] Il consueto schema interpretativo fondato sullo spartiacque forti/deboli, che ne sottintende un altro buoni/cattivi, è sicuramente troppo schematico e non basta a comprendere come si muovono i principali attori interno al problema della terra: comunità, stato, società private. In questo dossier vengono affrontati diversi temi: le leggi che regolamentano il possesso della terra, quali sono i meccanismi dell'accaparramento, quali sono gli strumenti di difesa che le comunità locali possono usare, quanti e quali posti di lavoro genera l'agrobusiness.
Il dossier si trovano i seguenti articoli:
Con quale diritto.
I diritto consuetudinario alla terra.
Il tasso dolente.
Land grabbing guardiamoci dentro.
I driver dell'accaparramento.
Gioco di società.
La palma da olio e il fondo di investimento.
Socfin e i soliti noti.
In piazza e in tribunale.
Donne e terra: accesso limitato.
Dalla parte degli espropriati.

Abstract/Sommario: Ringraziamenti.
Introduzione.
I.
"Agribusiness" negli Stati Uniti: 1.
Crisi e cambiamento nell'agricoltura degli USA: uno sguardo (MACLENNAN, Carol - WALKER, Richard); 2.
Esportazioni per l'impero: le politiche agricole degli USA negli anni '70; 3.
L'arsenale di grano statunitense: il cibo come arma.
II.
"Agribusiness" nell'America Latina: 4.
La modernizzazione capitalistica: un'introduzione; 5.
Le sinistre mietitrici: le transnazionali e il loro impatto; 6.
L'America Latina ...; [Leggi tutto...] Ringraziamenti.
Introduzione.
I.
"Agribusiness" negli Stati Uniti: 1.
Crisi e cambiamento nell'agricoltura degli USA: uno sguardo (MACLENNAN, Carol - WALKER, Richard); 2.
Esportazioni per l'impero: le politiche agricole degli USA negli anni '70; 3.
L'arsenale di grano statunitense: il cibo come arma.
II.
"Agribusiness" nell'America Latina: 4.
La modernizzazione capitalistica: un'introduzione; 5.
Le sinistre mietitrici: le transnazionali e il loro impatto; 6.
L'America Latina nel mercato mondiale: gli equilibri che legano; 7.
La forza lavoro agricola: da contadino a proletario.
III.
Il collegamento delle società : 8.
La società Del Monte: piantando i semi dell'impero; 9.
L'imperialismo in lattina: la Del Monte in Messico; 10.
I sistemi di piantagione moderni: la Del Monte nel Pacifico; 11.
Una nuova "repubblica delle banane": la Del Monte in Guatemala; 12.
Il commercio dei cereali: un affare fruttifero; 13.
La raccolta dei profitti: l'impero mondiale dei Cargill.
Appendice: investimenti multinazionali in America Latina.
Note.

Abstract/Sommario: Analisi dell'andamento dei trattati di libero scambio tra Unione Europea e aree africane, nel settore agroalimentare. L'articolo denuncia i rischi che corrono le zone meno sviluppate e più povere dell'Africa se, prima della definizione delle zone di libero scambio, non si procede ad una politica di redistribuzione tra gli Stati membri e a un minimo di integrazione anche politica.

Abstract/Sommario: Presentazione (AMES, Rolando).
Introduzione: Verso un progetto nazionale di sviluppo agroalimentare (LAJO LAZO, Manuel).
Discorso pronunciato all'inaugurazione del Seminario (SAMANIEGO, Carlos).
I. Basi storiche e geografiche dell'agricoltura e dell'alimentazione: 1. Il coordinamento della produzione agricola nel Tahuantinsuyu. La sincronizzazione alimentare del mais (EARLS, John); 2. Fertilizzanti agricoli nell'antico Peru' (ANTUNEZ DE MAYOLO R., Santiago Erik); 3. Basi geografico- ...; [Leggi tutto...] Presentazione (AMES, Rolando).
Introduzione: Verso un progetto nazionale di sviluppo agroalimentare (LAJO LAZO, Manuel).
Discorso pronunciato all'inaugurazione del Seminario (SAMANIEGO, Carlos).
I. Basi storiche e geografiche dell'agricoltura e dell'alimentazione: 1. Il coordinamento della produzione agricola nel Tahuantinsuyu. La sincronizzazione alimentare del mais (EARLS, John); 2. Fertilizzanti agricoli nell'antico Peru' (ANTUNEZ DE MAYOLO R., Santiago Erik); 3. Basi geografico-ecologiche della produzione agricola, pastorizia e forestale della costa e della sierra del Peru' (DOUROJEANNI, Axel); 4. Sviluppo rurale integrale nell'Amazzonia peruviana con particolare riferimento alle attivita' forestali (DOUROJEANNI, Marc).
II. Produzione e commercializzazione alimentare: 1. La produzione agricolo-pastorizia di alimenti (GRILLO, Eduardo); 2. Agroindustria transnazionale: stagnazione e dipendenza alimentare in Peru' (LAJO LAZO, Manuel); 3. Alcune note sull'articolazione della produzione industriale alimentare e l'economia internazionale (GONZALES VIGIL, Fernando); 4. L'unita' agricola e gli elementi relativi alla sua attivita' ed ai suoi risultati (PAZ SILVA, Luis); 5. La commercializzazione dei prodotti agricolo-pastorizi e la partecipazione statale (MERINO REYNA PASQUEL, Amador); 6. La problematica della commercializzazione alimentare: il caso della patata (SCOTT, Gregory).
III. Consumo alimentare: 1. L'alimentazione del contadino andino: mito e realtà (FERRONI, Marco); 2. Il consumo di alimenti in Peru' ed i suoi effetti nutrizionali (AMAT Y LEON, Carlos - CURONISY, Dante); 3. Il consumo alimentare nei ceti urbani a basso reddito (CREED DE KANASHIRO, Hilary).
IV. Politiche agrarie ed alimentari: 1. Lasituazione dei contadini andini e le decisioni di politica economica (CABALLERO, Jose' Maria); 2. Agricoltori ed organizzazioni agrarie (GUERRA GARCIA, Hernando).
V. Conclusioni. Elenco dei partecipanti. Nota editoriale.

Abstract/Sommario: I. I mercati di risorse tecnologiche e il loro adeguamento alle economie contadine. II. Agroindustrie e agricoltura contadina. Note.

Abstract/Sommario: VI Congresso CLOC-VC: Per garantire il diritto alla alimentazione (Osvaldo Leon). Le sfide della riforma agraria integrale e popolare (Marina dos Santos). Contadini e progetti per l'agricoltura (Valter Israel da Silva). L'anno internazionale dell'Agricoltura Familiare e le prospettive (Segreteria Operativa della CLOC-Via Campesina). Per garantire la sovranità alimentare: una dichiarazione dei diritti dei contadini (Diego Monton). Cammino per il socialismo: integrazione dei popoli-integ ...; [Leggi tutto...] VI Congresso CLOC-VC: Per garantire il diritto alla alimentazione (Osvaldo Leon). Le sfide della riforma agraria integrale e popolare (Marina dos Santos). Contadini e progetti per l'agricoltura (Valter Israel da Silva). L'anno internazionale dell'Agricoltura Familiare e le prospettive (Segreteria Operativa della CLOC-Via Campesina). Per garantire la sovranità alimentare: una dichiarazione dei diritti dei contadini (Diego Monton). Cammino per il socialismo: integrazione dei popoli-integrazione regionale (Edgardo Garcia). La agroecologia: fondmento della sovranità alimentare (Rilma Roman, Marlen Sanchez). Migrazione e gioventù contadina, indigeni e afrodiscendenti (Sayra TIcay, Gonzalo Galvan). Donne della campagna affermano la propria lideranza (ALAI).

Abstract/Sommario: La performance produttiva e l'inserimento estero delle tre agricolture. I rapporti agricoltura-industria. Le politiche agricole e pastorizie. L'Uruguay ed il suo inserimento commerciale regionale. Il Mercosur ed il settore agrario-pastorizio. Il Mercosure la carne bovina (REIG, Nicolas).

Abstract/Sommario: Industria Agroalimentare
Il dossier dà una panoramica riguardante lo sviluppo dell’industria agroalimentare in Africa, considerando i vari aspetti: il mercato che questa copre, i prodotti dei spicco delle varie aree africane, le strategie di marketing adottate nell’ultimo periodo per espandere le industrie ed infine il rapporto con i produttori nel settore OGM.
Articoli:
- Mercato: L’Africa acuisce gli appetiti (Michael Pauron)
- In Camerun, Cadyst-Invest lancia un’industria di s ...; [Leggi tutto...] Industria Agroalimentare
Il dossier dà una panoramica riguardante lo sviluppo dell’industria agroalimentare in Africa, considerando i vari aspetti: il mercato che questa copre, i prodotti dei spicco delle varie aree africane, le strategie di marketing adottate nell’ultimo periodo per espandere le industrie ed infine il rapporto con i produttori nel settore OGM.
Articoli:
- Mercato: L’Africa acuisce gli appetiti (Michael Pauron)
- In Camerun, Cadyst-Invest lancia un’industria di semolino (Michael Pauron)
- Interview: Aliou Tomota “l’oleificio del cotone del Mali può essere redditizio” (Stéphane Ballong e Mahamadou Camara)
- Zucchero: “Yes we canna!” (Antoine Labey e Jean-Michel Meyer)
- Tonno rosso: Delle quote che sconvolgono (Antoine Labey e Michael Pauron)
- Marocco: Vino tre stelle, un potenziale mondiale (Idir Zebboudj)
- Olivicultura: Maghreb, la corsa all’oliva (Frida Dahmani)
- In Algeria, una filiera da riorganizzare (Frida Dahmani)
- Succhi di frutta: le PMI in carenza di liquidità (Habibou Bangré)
- Passando per l’esagono… (Habibou Bangré)
- Strategia: Olam l’africana (Frédéric Maury)
- Dalla Nigeria a Singapore (Frédéric Maury)
- OMG: Mercato aperto ai leaders (Antoine Labey e Michael Pauron)
- Una legislazione appropriata (Antoine Labey)

Abstract/Sommario: Analisi dell'andamento delle esportazioni agricole del Perù e degli effetti su una crescita sostenibile e ridistributiva.